🐟✨花跳鱼烧豆腐的做法🐟✨

春天是品尝鲜美鱼肉的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——花跳鱼烧豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合与家人一起享用。😋

首先准备好食材：新鲜的花跳鱼几条、嫩豆腐一块、姜片、蒜末和葱花适量。先将花跳鱼处理干净，用少许盐腌制片刻；嫩豆腐切块备用。接着热锅加油，放入姜片爆香后加入花跳鱼煎至两面金黄，再倒入适量清水，大火煮开。随后放入豆腐块，轻轻翻动，避免碎裂。最后调入生抽、老抽上色，撒些胡椒粉提味，焖煮几分钟让鱼和豆腐充分融合。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的花跳鱼烧豆腐就完成啦！🍲💕

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，是一道老少皆宜的健康佳肴哦！快动手试试吧～🐟💕