💥爆炒小蚕蛹怎么做？鲜香酥脆，越嚼越有味！

🌟准备工作

想要做出美味的爆炒小蚕蛹，首先得准备好新鲜的小蚕蛹。建议提前用盐水浸泡半小时去腥，同时准备一些蒜末、姜丝和辣椒圈，增加风味层次。如果喜欢更丰富的口感，可以搭配一些青椒或洋葱块。食材备齐后，热锅凉油，将小蚕蛹轻轻滑入锅中，小火慢炸至金黄酥脆，这是成功的第一步哦！

🔥调味翻炒

待小蚕蛹炸至酥脆后捞出备用。接着重新加热锅中的底油，放入蒜末、姜丝和辣椒圈爆香。香味四溢时，倒入炸好的小蚕蛹，快速翻炒几下。最后加入适量酱油、料酒和少许糖调味，让每一颗小蚕蛹都裹满酱汁，色泽诱人。此时撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅。

🍴第三段：享用美味

装盘后的爆炒小蚕蛹香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩，咬一口满嘴留香！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。记得趁热享用，才能感受到最佳口感。快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特的美味！😋