清凉薄壳苦瓜汤的做法 🥒🍜
导读 夏天到了，来一碗清爽开胃的薄壳苦瓜汤吧！这款汤不仅颜值高，还特别解暑哦。首先准备好食材：新鲜的薄壳、苦瓜、瘦肉和枸杞。将苦瓜洗净后...
夏天到了，来一碗清爽开胃的薄壳苦瓜汤吧！这款汤不仅颜值高，还特别解暑哦。首先准备好食材：新鲜的薄壳、苦瓜、瘦肉和枸杞。将苦瓜洗净后切片，去掉籽，这样口感更佳。瘦肉切成小块，用料酒腌制一下去腥味。热锅凉油，先炒瘦肉至变色，再加入适量清水煮沸。接着放入苦瓜片和清洗干净的薄壳，慢火炖煮约20分钟。最后撒上一把红彤彤的枸杞，不仅增色还能补充维生素C。这道汤汤汁清澈，苦瓜的微苦与薄壳的鲜美完美融合，喝一口仿佛置身于清风徐来的海边。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人倍感满足。快动手试试吧！🍹✨
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