海参鸡蛋羹怎么做 🍳营养价值爆表！

想给家人做一道既简单又营养的美食吗？试试这道海参鸡蛋羹吧！✨海参富含蛋白质和多种微量元素，而鸡蛋更是家常食材中的“营养担当”，两者的结合简直是完美搭档。

首先准备材料：新鲜海参一只（提前泡发好）、鸡蛋3个、清水适量以及少许盐调味。先把鸡蛋打入碗中，加入等量的温水搅拌均匀，过滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻哦～接着将切好的海参丁放入蛋液中，轻轻搅匀。倒入容器后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。冷水入锅，大火蒸10分钟左右即可。出锅前撒点葱花点缀，淋上几滴酱油，香气四溢！🍲

这道海参鸡蛋羹不仅味道鲜美，还特别适合老人小孩食用。快动手试试吧，让家人感受这份来自海洋与陆地的双重滋养！🌊🥚