😋 大骨头炖酸菜粉条的做法来啦！

冬天最幸福的事，莫过于一锅热腾腾的大骨头炖酸菜粉条了！不仅暖胃，还超级下饭！✨

首先准备好食材：新鲜的大骨头、酸菜、宽粉条、姜片、葱段和一些调味料。先把大骨头焯水去血沫，这样炖出来的汤才更清澈鲜美。接着把酸菜洗净切块，宽粉条泡软备用。🍲

热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再倒入大骨头翻炒几下，加入开水没过骨头，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。等骨头汤变得乳白浓郁时，加入酸菜继续炖煮半小时，最后放入宽粉条，调入适量盐、胡椒粉提味。🔥

炖好后撒上点葱花点缀，香气四溢！这道菜汤汁浓郁、肉质酥烂、酸菜爽口，搭配米饭简直绝了！🍚💛 快试试吧，让你家餐桌瞬间升级！