苋菜梗炒肉丝的做法 🍴🌿
导读 苋菜梗炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，还富含营养。准备食材时，新鲜的苋菜梗和瘦肉是关键，同时可以备些姜蒜末提味。首...
苋菜梗炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，还富含营养。准备食材时，新鲜的苋菜梗和瘦肉是关键，同时可以备些姜蒜末提味。首先，将苋菜梗洗净切段，瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样能让肉丝更加嫩滑。接着热锅凉油，爆香姜蒜末后放入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用同一锅，倒入苋菜梗大火快炒，加入适量盐调味，待其略微软化后，将之前炒好的肉丝回锅，两者充分混合均匀即可出锅。一道翠绿与粉红交织的苋菜梗炒肉丝就完成啦！✨这道菜色泽诱人，肉丝嫩滑，苋菜梗清脆爽口，非常适合搭配米饭食用。😋快试试吧，让家人享受这份简单却充满幸福感的美味！🍴💚
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