💥爆炒虾头（家庭版）怎么做？

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家庭菜肴——✨爆炒虾头！虾头常常被忽视，其实它富含胶原蛋白和营养，处理得当还能成为一道下饭神器！首先准备好新鲜的虾，将虾头剪下清洗干净，去掉杂质，用厨房纸吸干水分。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒圈增添风味。🔥倒入虾头翻炒，加入适量料酒去腥，再撒上少许盐和胡椒粉调味。最后淋上一点点酱油提鲜，快速翻炒均匀即可出锅！🍽️这道菜色泽红亮，香气扑鼻，虾头酥脆可口，搭配米饭简直绝配！记得尝试时别错过虾头里的精华哦～🐟虾头虽小，却能带来大满足，快动手试试吧！💪💪