涼爽冰菜怎麼做 🥗🌿

炎炎夏日，来一道清爽可口的凉拌冰菜吧！这款蔬菜不仅颜值高，还自带淡淡的咸味和清凉感，简直是餐桌上的小清新代表。首先，准备好新鲜的冰菜，用清水冲洗干净后浸泡一会儿，去除表面可能残留的杂质。接着，将冰菜沥干水分，摆放在盘中，搭配一些切片的黄瓜或者圣女果作为点缀，让色彩更加丰富鲜艳。

接下来，调制酱汁是关键步骤。取一个小碗，加入适量的橄榄油、柠檬汁、少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后淋在冰菜上。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一把坚果碎或是芝麻，增加香脆的层次感。最后，轻轻拌匀，确保每一片冰菜都裹满酱汁。

这道凉拌冰菜不仅制作简单，而且低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。端上桌的一瞬间，清新的绿色仿佛带来了一阵凉风，让人食欲大增。快来试试吧，让你的味蕾在这个夏天感受不一样的清爽体验！🌱✨