🍜回锅牛肉的做法😋

回锅牛肉是一道经典的川菜，色香味俱佳，深受大家喜爱！制作这道菜并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就能让你在家轻松享受到地道的美味。以下是具体做法：

首先，准备好所需材料：新鲜牛肉、青椒、红椒、蒜苗、生姜、大蒜等。将牛肉切片后用料酒、生抽腌制片刻，这样可以去腥增香。接着，热锅凉油，放入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。然后，在同一锅中加入姜蒜爆香，再放入青红椒翻炒均匀。最后，把之前炒好的牛肉倒回锅中，加入适量豆瓣酱、糖和少许酱油调味，大火快炒几下即可出锅。

一道香气扑鼻、色泽诱人的回锅牛肉就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨