陕西酸菜面的做法 🍜🍜
导读 陕西酸菜面是一道地道的陕西美食，酸辣开胃，简单易做，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜面条、酸菜、五花肉、葱姜蒜和辣椒。先...
陕西酸菜面是一道地道的陕西美食，酸辣开胃，简单易做，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜面条、酸菜、五花肉、葱姜蒜和辣椒。先把五花肉切片，用少许油煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再放入酸菜翻炒，让酸菜吸收肉的油脂，这样更香。接着倒入适量清水煮沸，放入面条，注意不要煮得过软，保持筋道口感更好。最后加入辣椒粉或辣椒油，根据个人口味调整辣度。一碗热腾腾的酸菜面就做好啦！酸菜的酸爽配上辣椒的刺激，让人胃口大开，简直是冬日里的暖心佳品。记得搭配一小碟醋蘸着吃，味道更上一层楼哦！😋🍛
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