蛋煎年糕怎么做 🍳🥮

✨蛋煎年糕是一道简单又美味的小吃，特别适合下午茶时间享用。首先准备材料：年糕、鸡蛋、少许盐和葱花。年糕可以是家里剩下的，也可以直接购买现成的。先把年糕切成薄片备用，这样更容易煎熟。接着打散鸡蛋，加入一点盐调味，撒上葱花增加香气。

🍳热锅加油，油温五成热时放入年糕片，小火慢慢煎至两面金黄，年糕变得软糯可口。然后将调好的鸡蛋液均匀地淋在年糕周围，轻轻翻动让鸡蛋包裹住年糕。等鸡蛋凝固成型，颜色变成诱人的金黄色即可出锅。

🍴装盘后，这道蛋煎年糕香气扑鼻，外酥里嫩，口感丰富。搭配一杯清茶，既能解腻又能提升幸福感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道小吃都能成为亮点。快动手试试吧！😋💛