鸡头酱的做法 🍜🍲

💡鸡头酱是一道极具地方特色的美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备新鲜的鸡头和一些常见的调味料，比如生姜、蒜末、辣椒等。清洗鸡头时一定要仔细，确保干净卫生。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡头翻炒至变色。✨

🔥接着加入适量的酱油、料酒和糖，调成中火慢慢炖煮。期间可以加入一些自己喜欢的配菜，比如土豆块或者青椒，增加口感层次。炖煮过程中记得时不时搅拌，避免粘锅。随着时间推移，浓郁的酱香味会逐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。⏰

🍚最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的鸡头酱就可以出锅啦！这道菜色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不错的下饭菜哦！🍴💕