🌟打印蘑菇炖肉的做法 🍲

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的蘑菇炖肉吧！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐哦～✨以下是具体步骤：

首先，准备好新鲜的食材：五花肉切块、蘑菇洗净备用、生姜切片、大葱切段。接着，将五花肉放入冷水中焯水去腥，捞出后沥干水分备用。热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，再放入五花肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒，继续翻炒几下，让肉质更加紧实。然后加入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖30分钟。期间可加入生抽、老抽调色调味。等汤汁浓郁时，放入蘑菇，再炖15分钟左右。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的蘑菇炖肉就完成啦！🍴🍚

快试试吧，给自己和家人一份温暖与幸福～💖