🌸 凉拌西芹胡萝卜的做法 🥗

忙碌了一天，想要快速做出一道清爽又健康的凉菜吗？那就试试这道凉拌西芹胡萝卜吧！西芹脆嫩多汁，胡萝卜鲜艳可口，搭配起来不仅颜值在线，还营养丰富哦～💕

首先，准备食材：新鲜西芹两根、胡萝卜一根。先把西芹洗净切段，胡萝卜去皮后切成细丝。然后将两种食材分别焯水，时间不宜过长，保持脆爽口感即可。捞出后迅速放入冷水中浸泡，这样能让它们更加清脆。✨

接下来是调味环节：在一个小碗里调制酱汁——生抽一勺、香醋半勺、少许盐和糖，最后滴上几滴香油搅拌均匀。把调好的酱汁淋在处理好的西芹和胡萝卜上，再撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，拌匀即可。😋

这道菜酸甜适口、开胃解腻，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小凉菜。快动手试试吧！🍴🍃