🌟笋干炒肉的做法 | 山野风味的家常美味😋

春天是竹笋最鲜嫩的季节，而笋干则是将这份鲜美封存的最佳方式。今天就来教大家做一道简单又美味的笋干炒肉 dish！🍴

首先准备好食材：干笋干适量、五花肉200g、青红椒各一个、蒜末和姜末少许。先把笋干提前泡发，泡发后切成小段备用。接着将五花肉切片，用料酒、生抽腌制片刻提味。热锅凉油，先下五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末姜末爆香。接着放入泡好的笋干翻炒均匀，加少许老抽调色，最后撒上青红椒块，快速翻炒几下即可出锅！🎉

这道菜色泽诱人，笋干吸收了肉香，口感爽脆又有嚼劲，绝对是下饭神器！🍚快试试吧～💕