干锅野兔怎么做 🐇🍲

最近特别想吃点野味，于是决定自己动手做一道干锅野兔！先把新鲜的野兔肉处理干净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制半小时，让肉质更入味。腌制的时候可以准备配料，青椒、红椒、洋葱切块备用，大蒜和姜片切片，干辣椒剪成小段，香菜切碎。热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。接着把腌好的兔肉倒入锅中，大火快炒至变色，然后加入适量豆瓣酱继续翻炒均匀。最后放入青红椒、洋葱块，调入盐、糖调味，撒上一把香菜，再稍微翻炒几下就可以出锅啦！一道香辣诱人的干锅野兔就完成啦！😋🍴配上一碗白米饭，简直太满足了！野生食材的鲜美与香辣调料完美结合，每一口都让人回味无穷。不过提醒大家，野味虽好，但也要注意合法合规哦！🐰✨