南瓜炒沙虫的做法 🍂✨

🌿南瓜炒沙虫是一道色香味俱佳的传统美食，特别适合秋冬季节享用。这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，深受食客喜爱。准备食材时，南瓜要选择老南瓜，口感更甜糯；沙虫则需提前清洗干净，确保新鲜无异味。

🍳制作步骤简单易学。首先将南瓜切片备用，沙虫用姜葱水焯烫后沥干水分。热锅凉油，先下姜片爆香，再放入沙虫快速翻炒，加入少许料酒去腥提香。接着倒入南瓜片，大火快炒几分钟，让南瓜吸收沙虫的鲜味。最后调入适量盐和鸡精，撒上葱花点缀即可出锅。

🍽成品金黄诱人，南瓜软糯香甜，沙虫滑嫩弹牙，每一口都让人回味无穷。这道菜既可作为家常菜肴，也是宴请宾客的亮点之一。尝试亲手做一次吧，感受自然馈赠的美味！🍂✨