油炸小黄花鱼怎么做 🐟🍴

炎炎夏日，来一道酥脆可口的小黄花鱼再合适不过了！✨先准备好新鲜的小黄花鱼，记得去掉内脏并清洗干净哦。用少许盐、料酒和姜片腌制15分钟，让鱼肉更加入味。腌好后，均匀裹上一层薄薄的淀粉或面粉，这样炸出来的鱼皮才会酥脆金黄。🔥

起锅烧油，油温升至六七成热时，将小黄花鱼轻轻放入锅中，注意不要一次放太多，以免粘连。炸至两面金黄就可以捞出啦！😋如果想要更香更酥，可以复炸一遍。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，搭配一碗冰镇啤酒，简直美滋滋！🍻

快动手试试吧，简单又美味，全家都爱吃！🍴🐟