香辣脆香菇的做法 🍄🌶️

🌸【开胃小食】香辣脆香菇，简单又美味！首先，准备好新鲜的香菇和所需的调料。将香菇洗净后去蒂，切成均匀的小块，这样更方便入味哦。接着，在一个大碗里，加入适量的生抽、辣椒粉、蒜末、少许盐和糖，搅拌均匀成腌料。把切好的香菇放入腌料中，让它们充分吸收调料的味道，腌制约15分钟。

🔥【炸制过程】腌制好的香菇均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样可以让香菇外皮更加酥脆。锅中倒入足够的油，烧至五成热时，将香菇块逐一放入油锅中炸至金黄色。记得用中小火慢慢炸，避免外焦里生。当香菇变得酥脆时，捞出沥干多余的油分，撒上一些芝麻或者葱花点缀。

🍚【享用时刻】香辣脆香菇出锅啦！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，一口咬下去，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是下饭神器！无论是当作零食还是餐前小吃都非常合适。快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份香辣美味的魅力！🍴✨