🍜家乡粉汤怎么做?🍲
导读 提到家乡的味道,粉汤总是让人垂涎三尺!这款汤品简单又暖心,适合每个寒冷的日子。首先准备好食材:新鲜的米粉、瘦肉片、葱花、姜丝和香菜...
提到家乡的味道,粉汤总是让人垂涎三尺!这款汤品简单又暖心,适合每个寒冷的日子。首先准备好食材:新鲜的米粉、瘦肉片、葱花、姜丝和香菜。💡
第一步是熬汤底。将大骨或鸡骨架放入锅中,加入清水煮沸后撇去浮沫,再小火慢炖至少1小时。这样熬出的汤底浓郁鲜美,是整道菜的灵魂所在!骨头汤咕噜咕噜冒泡时,整个厨房都弥漫着香气。🔥
接着处理配料。将瘦肉切薄片,用少许盐、生抽腌制片刻;米粉提前用温水泡软备用。等汤底熬好后,依次加入肉片、姜丝,最后放米粉,煮至透明即可关火。撒上葱花和香菜提味,一锅热腾腾的家乡粉汤就完成啦!🌿
每一口都能感受到家的温暖,快来试试吧!😋
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