滋补鸽子汤的做法 🐦🍲

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的滋补鸽子汤无疑是最好的慰藉。准备一只新鲜的乳鸽，搭配红枣、枸杞和生姜，不仅味道鲜美，还能为身体注入满满的能量。先将鸽子清洗干净，去除内脏后用清水浸泡半小时，去除血水，这样炖出来的汤更加清澈鲜甜。

在炖煮之前，可以先用开水焯一下鸽子，去掉浮沫，让汤品更加纯净。接着将处理好的鸽子放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。期间加入红枣和枸杞，它们不仅能增添风味，还富含多种维生素和矿物质，对身体大有裨益。姜片则能去腥提香，使整道汤更加美味可口。

第三段：经过1-2小时的慢炖，鸽子肉变得软烂入味，汤汁浓郁鲜香。此时揭开锅盖，空气中弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。盛上一碗，轻轻吹凉后品尝，温暖从舌尖蔓延至全身，不仅满足了味蕾，更滋养了身心。这道滋补鸽子汤，无论是家庭聚餐还是日常养生，都是绝佳的选择！ ❤️