😋菠萝炖排骨这样做超简单！😋

春天到了，天气渐暖，来一道酸甜可口的菠萝炖排骨吧！不仅美味还能开胃解腻，特别适合家庭聚餐哦！🍴

首先准备好新鲜的菠萝🍍和排骨排骨肉，先将排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤汁会更清澈。然后把菠萝切块，用淡盐水浸泡几分钟，去掉涩味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量清水，加入料酒、生抽调味，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后加入菠萝块，继续炖煮15分钟左右，让菠萝的酸甜味道充分融入汤中。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，色香味俱全！🌟

这道菜既有菠萝的清新酸甜，又有排骨的浓郁鲜香，简直是春天里的一道佳肴！💕快动手试试吧！