✨红烧龙利鱼的做法✨

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的龙利鱼一块（约300克），切块备用。还需要生姜几片、蒜瓣适量、小葱一根，以及一些必不可少的调味料：生抽、老抽、蚝油、白糖和料酒。最后别忘了清水一碗，让味道更浓郁哦！

🍴 烹饪步骤

第一步：热锅冷油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。接着把龙利鱼块轻轻放入锅中，两面煎至金黄，这样能锁住鱼肉的鲜嫩口感。

第二步：倒入适量料酒去腥，加入一勺生抽、半勺老抽调色，再加一小勺蚝油提鲜，最后撒入少许白糖增甜。

第三步：倒入清水，水量刚好没过鱼块即可，盖上锅盖中小火炖煮5分钟，待汤汁略微收浓时，撒上葱花点缀，关火装盘。

🍽️ 成品展示

一道色泽诱人的红烧龙利鱼就完成啦！洁白的鱼肉浸润在酱汁中，散发着迷人的香气，配上一碗白米饭，简直太满足了！😋

快动手试试吧，美味即刻拥有～🌈