🌿家庭卤肉的做法🍲

发布时间：2025-04-02 17:50:12 编辑：周亚宇来源：

导读周末在家，给自己和家人来一顿暖心的卤肉饭吧！😉 准备好五花肉、鸡蛋、豆腐等食材，简单的步骤就能做出美味的家常卤肉。先把五花肉切块焯...

周末在家，给自己和家人来一顿暖心的卤肉饭吧！😉 准备好五花肉、鸡蛋、豆腐等食材，简单的步骤就能做出美味的家常卤肉。先把五花肉切块焯水去腥，锅里放少许油，小火慢慢煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香却不油腻。💛 接着加入葱姜蒜爆香，倒入适量老抽、生抽和料酒，调出诱人的酱香味。把煎好的五花肉放入砂锅中，加清水没过肉块，再丢几颗八角和桂皮增添风味。⏰ 小火慢炖40分钟，让肉质变得软烂入味。最后加入剥壳的鸡蛋和豆腐，继续焖煮15分钟，卤蛋和豆腐完美吸收汤汁，每一口都让人回味无穷！🍚