陕西拌面的做法 🍜🍜

陕西的美食文化源远流长，其中一道经典美味便是陕西拌面。这道菜以其独特的风味和简单的制作方式深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的陕西拌面！😋

首先准备食材：新鲜面条、瘦肉末、青椒、红椒、葱姜蒜以及陕西特色的油泼辣子。将面条煮至八分熟后捞出，过凉水，这样可以让面条更加劲道爽滑。接着热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入瘦肉末翻炒至变色。此时可以加入切好的青红椒丝，继续翻炒几分钟，让蔬菜的香味充分释放出来。最后调入适量酱油、醋和油泼辣子，搅拌均匀即可。一碗香气扑鼻的陕西拌面就完成啦！🔥

吃上一口，面条筋道有嚼劲，配上微辣的酱汁，简直是舌尖上的享受。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，陕西拌面都是一道简单又美味的选择。快动手试试吧！💪