涼拌麻辣牛肉怎么做 🥩🌶️

夏天到了，是时候来一道清爽又开胃的凉拌麻辣牛肉啦！😋 作为吃货，这道菜绝对值得尝试。首先准备好新鲜的牛肉，建议选用牛腱子肉，口感更佳。将牛肉清洗干净后放入锅中，加入姜片和料酒煮至熟透，然后捞出放凉切片。接着准备调料，辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖和蒜末混合均匀，调成一碗香辣诱人的酱汁。把切好的牛肉放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花和香菜，搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加入味。✨ 这样一道色香味俱全的凉拌麻辣牛肉就完成啦！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小菜都非常适合。记得搭配米饭一起享用哦🍚，每一口都能感受到麻辣与鲜嫩的完美结合，简直让人欲罢不能！🔥