萝卜干炒肉怎么做 🍴🍴

🌟 开胃小炒，轻松上手 🌟

天气渐凉，来一道简单又美味的家常菜——萝卜干炒肉吧！这道菜色香味俱全，既有萝卜干的独特风味，又有肉的鲜嫩多汁，绝对是饭桌上的抢手菜。✨

📝 准备食材

首先，准备好所需的材料：五花肉适量（切薄片）、萝卜干适量（提前泡软）、青椒半个切丝、蒜末少许、生姜几片。调料方面，盐、生抽、老抽和料酒都必不可少哦！调味料的比例可以根据个人口味调整。🧂

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，放入五花肉煸炒至出油，加入姜片去腥。

2️⃣ 放入泡好的萝卜干翻炒均匀，淋上少许料酒增香。

3️⃣ 加入青椒丝，继续翻炒至断生，调入生抽和少量老抽上色。

4️⃣ 最后撒点蒜末提味，快速翻炒均匀即可出锅啦！

🍽 小贴士

- 萝卜干本身有咸味，所以盐要少放。

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加点辣椒酱或豆瓣酱。

快试试这道快手菜吧！简单几步就能让你享受到家的味道，幸福感爆棚哦！😋💕