葱拌驴肉的做法 🐴🍜

✨ 准备食材 ✨

首先，准备好新鲜的驴肉一块，清洗干净后切片备用。再备上翠绿的小葱一把，切成小段，增加清新的口感。此外，还需准备生姜几片、蒜末少许以及适量的香油和酱油，让这道菜色香味俱全。

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，将驴肉放入锅中焯水，加入姜片去腥提鲜，煮至熟透后捞出沥干水分。第二步，在热锅中倒入少量香油，爆香蒜末，随后加入驴肉翻炒均匀。第三步，撒上切好的小葱段，调入适量酱油，快速翻拌几下即可关火。一道美味的葱拌驴肉就完成啦！

🍴 小贴士 🍴

驴肉本身带有独特的香气，搭配葱段更能提升风味。记得不要过度翻炒，保持驴肉的嫩滑口感哦！这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质，非常适合忙碌的工作日享用。快动手试试吧！😋