💥爆炒小海虾的做法 🍤

✨准备食材：新鲜的小海虾300克、青红椒各一个、生姜几片、蒜瓣几颗、葱一根。调料包括生抽、料酒、白糖和盐适量。

🔥第一步：先将小海虾清洗干净，去掉头部的沙包，沥干水分备用。青红椒切块，姜蒜切片，葱切段。

🍳第二步：热锅冷油，放入姜片和蒜片爆香，随后加入小海虾快速翻炒，倒入少量料酒去腥提鲜。虾壳变红后，加入青红椒块继续翻炒。

调味是关键！倒入一勺生抽、少许白糖提鲜，最后撒上适量盐调味。食材充分混合后，撒上葱段增香，迅速翻炒均匀即可出锅。

🍴成品端上桌，金黄的小海虾香气四溢，搭配鲜艳的青红椒，色彩诱人食欲大开！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧！😋