白菜炖牛肉怎么做 🥖🥩

寒冷的冬日，一锅热腾腾的白菜炖牛肉绝对是暖心又暖胃的最佳选择！😋 要做出美味的白菜炖牛肉其实并不难，只需要简单的食材和步骤就能让你享受到这道家常美味。

首先准备好新鲜的白菜、牛肉以及一些基本调料，比如生姜、蒜、八角和料酒等。先把牛肉切成适口大小，用冷水浸泡去血水，然后焯水去除杂质，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。🌟 接着把白菜洗净切块备用。

开始炖煮时，先将牛肉放入锅中，加入足够的清水，再放入姜片和料酒，小火慢炖约一个小时，让牛肉充分吸收汤汁的香味。当牛肉快熟时，加入白菜一起炖煮，白菜的清甜与牛肉的浓郁完美融合，最后撒上一些葱花提香，一道香气四溢的白菜炖牛肉就完成啦！🎉

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合全家人一起享用。快试试吧，为你的餐桌增添一份温暖的味道！🔥