冰激凌鸡蛋仔怎么做 🍦🥚

炎炎夏日，来一份香甜可口的冰激凌鸡蛋仔，绝对是幸福加倍！鸡蛋仔是一种香港传统街头小吃，外皮酥脆、内里软嫩，搭配上清凉的冰激凌，简直是味蕾的双重享受。首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶等基本材料，再准备你喜欢的冰激凌口味，比如草莓味或抹茶味，让这份甜品更加丰富多彩。

制作鸡蛋仔前，需要将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入牛奶和过筛后的低筋面粉，调成细腻的面糊。接着预热鸡蛋仔模具，刷上一层薄油，倒入适量面糊，合上模具，小火慢烤至金黄色。过程中可以闻到浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：最后，将烤好的鸡蛋仔趁热切开，放入一勺冰激凌，冰火两重天的口感立刻呈现。冰激凌的凉爽与鸡蛋仔的温热相互交融，每一口都是甜蜜与满足。无论是自己品尝还是与朋友分享，这款冰激凌鸡蛋仔都会成为夏日的最佳选择。快动手试试吧！🍦🍳✨