🌿炒西芹怎么做？

🌿西芹是一道简单又健康的家常菜，做法也特别容易上手。首先准备好新鲜的西芹，洗净后切成均匀的小段，这样不仅美观，还能保证烹饪时受热均匀。接着准备一些蒜末和红椒丝作为点缀，既能增加风味，又能让整道菜看起来更有食欲。

锅中倒入适量的油，油热后加入蒜末爆香，随后放入西芹快速翻炒。记得火候要大一些，这样可以保持西芹的脆嫩口感哦！如果喜欢清淡口味，可以直接加盐调味；若想更丰富些，可以加入少许生抽提鲜，最后撒上红椒丝点缀即可出锅。

✨小贴士：西芹本身水分充足，在炒制过程中无需额外加水，避免影响口感。这道菜色香味俱全，既保留了蔬菜的营养，又清爽开胃，非常适合搭配米饭享用呢！快试试吧～🍚🍴