🌟炒鱼丝的做法🐟💨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鱼丝！✨这道菜色香味俱全，适合忙碌的工作日快速上桌哦～首先准备新鲜的鱼肉，切成细丝，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提鲜。（记得选刺少的鱼哦～🐟）

接着准备配料：青椒、红椒切丝，生姜切片，蒜瓣切末。热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再放入鱼丝快速翻炒至变色，千万别炒老了，保持嫩滑口感才是关键！🔥随后加入青红椒丝，继续大火快炒，最后调入适量生抽、胡椒粉，撒点葱花点缀就大功告成啦～🌿

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鱼肉富含优质蛋白，蔬菜搭配更均衡健康！🍴💖赶紧试试吧，保证让你一试难忘～ 美食日常 家常菜教程