小白菜炖豆腐怎么做 🍃🍲

🌿 准备食材

想要做出一道美味的小白菜炖豆腐，首先得准备好新鲜的小白菜和嫩豆腐。此外，再备上一些葱姜蒜，还有适量的盐和鸡精调味。如果喜欢的话，还可以加点香油提味哦！食材的新鲜程度直接影响到最终的味道，所以一定要挑选最优质的原材料。

🍳 烹饪步骤

第一步，将小白菜清洗干净，切成小段；豆腐切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。接着加入小白菜翻炒至变软，散发出清香。这时可以倒入适量清水，水量以没过食材为宜。水开后轻轻放入豆腐块，用中小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。

🍚 完成与享用

最后加入盐和鸡精调味，撒上少许葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的小白菜炖豆腐端上桌，不仅色泽诱人，而且香气扑鼻。这道菜清淡又营养，非常适合家庭日常食用，也特别适合追求健康饮食的你！😋✨