阿香米线怎么做 🍜🍛

提起阿香米线，那独特的风味总是让人垂涎三尺。其实自己在家也能轻松做出美味的阿香米线哦！首先准备好新鲜的米线和各种配菜，比如豆芽、青菜、木耳等，这些都是提升口感的好帮手。再准备一些肉类，鸡肉片或牛肉片都可以，让汤底更加鲜美。

接下来是制作灵魂汤底的关键步骤。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入适量清水，大火煮沸。接着放入腌制好的肉片，轻轻搅拌避免粘连。如果喜欢辣味，可以加入一勺辣椒酱或者剁椒，瞬间香气四溢。记得用小火慢炖，这样汤底才会更加浓郁醇厚。

第三段：最后就是组合装盘啦！将煮好的米线放入碗中，倒入熬制好的高汤，撒上之前准备好的蔬菜和肉片，最后点缀些许葱花和香菜，一碗地道的阿香米线就完成啦！快拿起筷子尝一口，感受这温暖人心的美味吧！🍜🍛✨