🐟✨鱼骨的做法✨🐟

首先，我们需要准备新鲜的鱼骨架。建议选择刺少且肉质鲜美的鱼种，比如鲈鱼或草鱼。将鱼骨清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，这样可以避免后续烹饪时溅油。接着，用少许盐和胡椒粉腌制鱼骨，让其入味。腌制大约15分钟即可。💛

然后是关键步骤——裹粉！将鱼骨均匀地裹上一层薄薄的淀粉或者玉米淀粉，这能让炸出来的鱼骨外皮更加酥脆。记得轻轻抖掉多余的粉末哦！🔥

接下来，热锅倒油，油温烧至五成热时，放入鱼骨，小火慢炸至金黄色。捞出后放在吸油纸上，稍微沥一下多余的油脂。此时，香喷喷的鱼骨就做好啦！😋

最后，可以根据个人口味撒些辣椒粉、孜然粉或葱花点缀，增加风味。无论是当零食还是下酒菜，都超级美味！🍻🐟

快试试吧，享受这份简单又诱人的美味！😋🐟✨