🌟生炒腊肉（烟熏腊肉）的做法🍴

腊肉是中国传统美食之一，尤其是烟熏腊肉，那独特的风味让人回味无穷！今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧～😋

首先，准备好一块优质的烟熏腊肉。将腊肉放入温水中浸泡约20分钟，这样可以去除部分盐分，让口感更佳。接着用刷子轻轻刷洗表面，再用清水冲洗干净。切成薄片备用。👀

热锅冷油，待油温升高后放入切好的腊肉片。小火慢慢煸炒，直至腊肉微微卷曲且油脂溢出。这时加入一些蒜苗或者青椒提味，翻炒均匀。💡

最后一步，加入少许酱油和糖调味，继续翻炒至食材完全熟透即可出锅。一道色香味俱全的生炒腊肉就完成啦！🎉

快叫上家人一起品尝这份地道的家乡味道吧～🍖✨