酸辣黄瓜条怎么做 🥒🌶️

夏天到了，清爽开胃的酸辣黄瓜条绝对是餐桌上的一道明星菜品！不仅做法简单，还能瞬间提升食欲，简直是懒人福音。首先，准备好新鲜的黄瓜，洗净后切成均匀的长条状，再撒上适量盐腌制10分钟，这样能去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。接着，调制酸辣酱汁，将醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许糖混合搅拌均匀，喜欢香菜的话也可以加入一些切碎的香菜提味。腌好的黄瓜挤掉多余水分，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每根黄瓜条都裹满酱汁。最后放入冰箱冷藏半小时，酸辣黄瓜条就完成啦！入口脆嫩多汁，酸辣适中，特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你成为厨房达人！✨