平菇菌汤的做法 🍄🍲

🌟平菇菌汤的做法，简单又营养！首先准备好新鲜的平菇和其他食材，比如胡萝卜片、青菜叶和鸡蛋。先把平菇洗净撕成小朵，用淡盐水浸泡几分钟去除杂质，然后沥干备用。起锅热油，放入葱姜爆香后加入平菇翻炒至软。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖5分钟，让平菇的鲜味充分释放出来。此时可以加入胡萝卜片增加口感，再放入青菜叶稍煮片刻。最后淋入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌形成蛋花，撒上一点胡椒粉提味即可出锅。一碗热腾腾的平菇菌汤就完成啦！✨这道汤清淡爽口，富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节享用。快试试吧，给自己和家人一份温暖的呵护～❤️