排骨炖豆角怎么做 🍖🌿

💡开胃家常菜——排骨炖豆角

排骨炖豆角是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。准备新鲜的猪肋排和嫩绿的豆角，再搭配些许调味料，就能轻松搞定这道美味。

第一步是处理食材。将排骨洗净后焯水去腥，同时用冷水冲洗干净；豆角掐头去尾，切成适合入口的小段。准备好生姜片、蒜瓣和大葱，为后续烹饪增添香气。 🥬✨

接下来进入关键步骤！热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入排骨翻炒至表面微黄。加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过排骨，小火慢炖约半小时。等排骨变得软烂时，加入豆角继续炖煮10-15分钟。此时，浓郁的肉香与豆角的清香完美融合，一道诱人的佳肴就完成了！ 🍲🍴

最后撒上一些葱花点缀，不仅好看还能提味哦！这道菜荤素搭配均衡，特别适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧，保证让你胃口大开！😋💕