✨煎五花肉的做法🍴

五花肉作为厨房里的宝藏食材，肥瘦相间，香而不腻，简直是米饭的最佳拍档！😋 今天就来教大家如何做出外焦里嫩、香气四溢的煎五花肉吧！

首先，准备好新鲜的五花肉和一些基础调料，比如生姜、蒜、酱油和料酒。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🥩✨ 将五花肉切成薄片，用少许盐、酱油和料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。

接着，热锅冷油，放入五花肉慢慢煎至两面金黄。注意火候要适中，中小火慢煎才能锁住肉汁，避免外焦内生。🔥㸆出多余的油脂后，撒上切好的姜丝和蒜末，翻炒均匀，香气瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！🤤

最后，可以根据个人口味加入一些辣椒或者孜然粉，增加风味层次。出锅前淋上几滴香油，提亮色泽的同时更添诱人香气。😋

这样一道简单又美味的家常煎五花肉就完成啦！搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚🎉 想吃吗？快试试吧！