淡菜怎么做 🌊🍴

🌟 淡菜，又称贻贝，是一种营养丰富的海鲜食材。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的淡菜料理吧！首先准备好新鲜的淡菜和一些辅料，比如大蒜、洋葱和香草。清洗淡菜是关键步骤之一，用清水反复冲洗，去除表面的泥沙。洗净后放入锅中，加入适量的白葡萄酒和清水，再撒上切好的蒜末和洋葱丝，增添香气。🔥

🔥 盖上锅盖，小火煮至淡菜开口即可。这一步需要注意观察，避免煮过头影响口感。待淡菜全部张开时，撒上些许欧芹或香菜点缀，既美观又提味。最后盛出装盘，搭配一杯冰镇啤酒或白葡萄酒，简直是夏日的最佳享受！🍻

🌿 这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时尝试。快来试试吧，让淡菜的鲜美征服你的味蕾！😋