🌟家常版麻婆豆腐这样做，简单又美味😋

麻婆豆腐可是川菜中的经典之作，麻辣鲜香，色香味俱全！想在家也能做出这道美味吗？那就跟着步骤来吧～先把嫩豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味。接着准备调料，蒜末、姜末必不可少，再加入一勺豆瓣酱和辣椒粉，炒出红油～🔥热锅凉油后放入肉末翻炒至变色，倒入调好的酱料，翻炒均匀。然后加入适量清水或高汤，放入豆腐块，轻轻晃动锅子让豆腐入味。最后撒上花椒粉和葱花，勾芡收汁即可！✨

这道菜的特点就是麻辣鲜香嫩，豆腐滑嫩，汤汁浓郁，简直是下饭神器🍚！快试试吧，让你的餐桌多一份川味风情～🌶️