😋 番茄炒鸡蛋怎么做 🍅🥚

👨‍🍳 准备食材

做一道简单又美味的番茄炒鸡蛋，你需要准备两样主要食材：新鲜的番茄和鸡蛋。此外，还可以备上一些调味料，比如盐、糖和一点点葱花（可选）。番茄要选择红润多汁的，鸡蛋则要新鲜。先把番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。

🍳 制作步骤

第一步，热锅凉油，将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成小块后盛出备用。第二步，在同一个锅里加入少量油，放入切好的番茄块，翻炒至出汁。这个时候可以加入一点点糖提鲜，再撒点盐调味。第三步，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄混合翻炒几下，让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的番茄炒鸡蛋就完成啦！

🍴 小贴士

番茄炒鸡蛋不仅做法简单，还营养丰富，酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。记得火候不要太大，以免糊锅哦！快试试吧，保证让你胃口大开！✨