🍞我最爱的北海道吐司(100%中种)的做法🍞

🌟大家好呀～今天要给大家分享一款超级松软、奶香四溢的北海道吐司！✨这款吐司采用了经典的100%中种法制作，不仅能让面包组织更加细腻，还能让味道更浓郁哦～快来一起动手试试吧～

准备工作非常简单，只需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和盐这些常见食材。💛首先制作中种面团，将高筋面粉、牛奶和酵母混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。接着加入主面团材料继续揉面，最后加入软化的黄油，揉至扩展阶段。💪

整形完成后进行二次发酵，当面团再次膨胀到模具八分满时，就可以放入预热好的烤箱啦！🔥烤制过程中，整个房间都会充满迷人的香气～🍞出炉后趁热切开，可以看到拉丝效果超棒，口感绵密又柔软，真的让人幸福感爆棚！

快试试这款简单又美味的北海道吐司吧，绝对会让你爱不释手！💖