🌿土豆胡萝卜炖羊肉温暖你的胃✨

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的土豆胡萝卜炖羊肉吧！🍲不仅暖身还暖心。首先准备好食材：新鲜羊肉500克、土豆两个、胡萝卜一根、姜片几片和葱一根。先将羊肉焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着把土豆和胡萝卜削皮切块，这样炖出来的汤汁会更浓郁哦。

在锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒，待羊肉表面微微变色时加热水没过食材。大火烧开后转小火慢炖约40分钟，这时加入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟左右，直到蔬菜软烂，汤汁浓郁。最后撒上葱花提味即可出锅。

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到羊肉的鲜嫩与蔬菜的清甜。😋搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，让家人一起享受这份美味吧～🍴🌟