好吃的西安丨肉夹馍的做法 🍜🍢

提起西安，脑海里首先浮现的是那热气腾腾的小吃摊，而肉夹馍无疑是其中的灵魂之作！今天就来教大家如何在家也能做出地道的西安肉夹馍。😋

首先准备好食材：五花肉、馍馍、青椒、葱姜蒜等。将五花肉切成块状，用料酒、酱油、糖腌制半小时，再放入锅中炖煮至软烂。这一步是关键，慢火细炖能让肉质更加鲜嫩多汁，入口即化。🍖

接着就是馍馍的制作啦！传统肉夹馍选用白吉馍，外皮酥脆，内里松软。可以自己动手烤制，也可以购买现成的馍馍，简单又方便。馍馍切开后，将炖好的肉块剁碎，加入青椒丁拌匀，塞进馍馍里。一口咬下去，馍香四溢，肉香扑鼻，简直让人欲罢不能！🍴

快来试试吧，让这份美味成为你家餐桌上的常客！😋