👨‍🍳🍲美味分享煎让茄瓜煲，简单又好吃！🍲🔥

今天给大家带来一道家常美食——煎让茄瓜煲！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐哦～首先准备好食材：长茄子、青椒、红椒和一些五花肉。食材处理好后，先将茄子切块，用少许盐腌制一下，这样可以去除多余水分，防止炒的时候吸油过多。接着热锅凉油，把五花肉片下锅煸炒至金黄，再加入茄子翻炒均匀，撒上一点生抽提鲜。最后放入青红椒块，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让所有食材的味道充分融合。当汤汁收浓时，就可以装入砂锅中，端上桌啦！😋✨

这道菜色泽诱人，软糯可口，每一口都能感受到浓郁的酱香与蔬菜的清甜，简直是米饭杀手！快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌟