🌸✨有点不懂花胶与鱼胶有何区别？🤔💦

在日常生活中，我们常听到花胶和鱼胶这两种食材，但很多人分不太清它们的区别。其实，花胶和鱼胶都属于鱼鳔（鱼的 swim bladder）加工而成的干货，营养价值很高，是滋补佳品。🌸🐟

首先来看外观，花胶通常指的是黄唇鱼、鳘鱼等鱼类的鱼鳔制成，形状完整且厚实，表面光滑有光泽，看起来像一朵盛开的花，因此得名“花胶”。而鱼胶则更多来自普通的鳕鱼或鳗鱼，形态相对简单，没有那么讲究。🌟🐟

其次，口感和功效也有所不同。花胶质地较为柔软，炖煮后入口即化，特别适合女士美容养颜；鱼胶则更有嚼劲，更适合追求口感的朋友。两者都富含胶原蛋白，有助于增强免疫力、美容护肤哦！💖💪

最后提醒大家，无论选择哪种，购买时一定要认准正规渠道，确保品质安全！👀🐟

花胶 鱼胶 养生小知识