🍞🍫汤种北海道巧克力甜心🍞🍫
导读 今天要和大家分享一款超级美味的面包——✨汤种北海道巧克力甜心✨!这款面包不仅外观可爱,而且口感松软,每一口都能感受到浓郁的巧克力香...
今天要和大家分享一款超级美味的面包——✨汤种北海道巧克力甜心✨!这款面包不仅外观可爱,而且口感松软,每一口都能感受到浓郁的巧克力香气哦~😋
首先,准备好制作汤种的材料:牛奶、高筋面粉。将它们混合均匀后,用小火加热至65℃左右,期间需要不断搅拌,直到形成有光泽的面团。这个步骤就是制作汤种的关键啦!🌟
接着,将汤种与主面团的其他材料(如鸡蛋、砂糖、黄油等)混合揉成光滑的面团。为了让面包更加香甜,我们还可以加入切碎的黑巧克力块哦~🍫
经过一次发酵后的面团,分割成小份并整形,然后放入烤盘进行二次发酵。当面团膨胀到原来的两倍大时,就可以刷上一层蛋液,撒上少许糖粉装饰了~💛
最后送入预热好的烤箱中,以180℃烘烤约15分钟即可出炉。刚出炉的面包散发着诱人的香味,外皮酥脆,内里柔软,搭配浓郁的巧克力风味,简直让人欲罢不能!😋💕
快动手试试吧,相信你也能做出这样一款美味的汤种北海道巧克力甜心!🍞🍫
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